Historia i pochodzenie tiramisu Tiramisu to jeden z najbardziej rozpoznawalnych deserów włoskich. Jego nazwa tłumaczy się jako "podnieś mnie" co doskonale oddaje jego pobudzające właściwości dzięki zawartości kawy i kakao. Deser ten pochodzi z regio ...
Kuchnia włoska jest jak symfonia - pełna różnorodności smaków, a jednocześnie równowagę pomiędzy poszczególnymi elementami potraw. Podobnie jak w muzyce, także w kuchni każde z tych elementów gra istotną rolę, a jej harmonię tworzy precyzyjne dobran ...
Jeżeli marzysz o klimatycznym miejscu, w samym sercu Warszawy, które przeniesie Cię bezpośrednio za Apeniny, to jesteśmy tu dla Ciebie. Mała osteria, wielka atmosfera – to hasło, które doskonale opisuje naszą filozofię. Tworząc naszą restaurację, ki ...
Wstęp do świata włoskich serów Czy ktoś mógłby sobie wyobrazić kulinarny świat bez sery? Przyjemnie gęsty, wyrazisty i aromatyczny... jest to składnik, który dodaje smaku i szlachetności każdej potrawie. Dzisiaj skupimy się na serze włoskim, jed ...
Zbliżają się święta i podobnie jak my, nasze południowe sąsiadki, Włosi, też intensywnie przygotowują się do tych dni. Chwilę po nas, Włosi obchodzą Ferragosto, a potem Natale. Czysto kulinarnie, Aleksandra, nasza włoskojęzyczna kucharka, zastanawia ...